Seid gegrüßt liebe Leserinnen und Leser,
wir hoffen ihr seid gut ins neue Jahr gerutscht? 2012 ist jetzt schon wieder einen Monat alt und wir hatten am Donnerstag, den 12. Januar, unsere “offizielle Weihnachtsfeier” – im Dezember wollten einfach zu viele Studenten arbeiten… Also haben wir unsere Weihnachtsfeier einfach mal in eine Neujahrsfeier umgemünzt – genau genommen in eine Kochparty. Die Location hieß Kunz- Mahl und ist eigentlich ein Catering-Service – allerdings veranstalten Claudia Kunzmann, die Chefköchin, und ihr nettes Team auch Kochevents für größere Gruppen, wie uns.
Als wir ankamen, empfing uns ein Team von Köchen mit Sekt und Fingerfood. Nach einer kurzen Ansprache zum Ablauf und der Vorstellung der verschiedenen Speisen und Getränke (u.a. Suppen, Pasta, Fleisch, Fisch, Vegetarische Gerichte, Desserts und Cocktails), die wir unter Anleitung der Profis zubereiteten, konnte sich jeder Mitarbeiter in ein Kochteam begeben, vom dem er der Meinung war, entweder dort das Kochen zu lernen, oder dem Team mit seinen Fähigkeiten zu helfen 
Festzuhalten bleibt, dass sich das Fleisch- und das Cocktail-Team größter Beliebtheit erfreuten!
So sah es aus, als man uns auf Töpfe und Pfannen losließ.
Während jedes Team seine Speisen kochte, hatte man Gelegenheit sich mit den Leuten zu unterhalten und auszutauschen, mit denen man sonst kein gemeinsames Projekt hat, da man z.B. in einem anderen Stockwerk sitzt. Jedes Team, egal ob für die Vor-Haupt- oder Nachspeise zuständig, servierte ihr selbst gemachtes Essen den anderen Mitarbeitern. Der Rest wurde als Buffet aufgereiht.
So professionell kann das aussehen…
Der Abend nahm nach dem Essen, einen sehr netten und entspannten weiteren Verlauf.
In diesem Sinne euch allen eine schöne Restwoche!
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